Правило 2. Баланс вместо запретов
Что делать:
- Составляйте тарелку по формуле 50/30/20:
- 50% — овощи/фрукты (клетчатка),
- 30% — белок (рыба, яйца, бобовые),
- 20% — углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб).
- Разрешите себе десерт, но выбирайте качественные сладости (горький шоколад, фруктовые сорбеты).
Почему это работает:
Запреты провоцируют срывы. Баланс макронутриентов стабилизирует уровень сахара в крови, снижает тягу к перееданию.